Потребуется:

- язык говяжий 100 гр

- ботва свекольная 500 гр

- щавель 100 гр

- огурец 2 шт

- редис 100 гр

- яйцо 2 шт

- зеленый лук 10 гр

- сметана 100 гр

- укроп

- петрушка

- соль

 

Время приготовления 35-40 минут

Потребуется:

- говядина 150 гр

- ребрышки копченые 100 гр

- морковь

- лук репчатый

- свекла

- бульон 1500 мл

- пюре томатное 60 гр

- масло топленное 40 мл

- уксус 30 мл

- сахар 10 гр

- корень петрушки 50 гр

- масло сливочное 30 гр

- капуста белокочанная 300 гр

- ветчина 100 гр

- сардельки 100 гр

- петрушка

 

Время приготовления 3 часа 30 минут